Restoran adalah sebuah ladang bisnis yang memiliki peluang tinggi untuk meraup keuntungan besar. Walaupun sudah banyak restoran yang menjamur di banyak tempat, namun kehadiran restoran baru dengan ide bisnis yang lebih segar masih mendapat perhatian besar bagi konsumen.
Seperti halnya industri fashion yang tidak pernah mati, bisnis di bidang makanan juga akan selalu menemukan konsumen loyalnya sendiri. Dari besarnya peluang tersebut, kini sudah hadir restoran-restoran dengan ide bisnis yang unik dan semakin menarik rasa penasaran konsumen untuk segera menikmati menu dan susana yang dibangunnya.
Berikut ini adalah 5 ide bisnis restoran yang bisa dijadikan rekomendasi untuk para pelaku usaha yang memiliki minat membuat usaha restoran yang sedang digemari oleh masyarakat umum.
Ide bisnis restoran yang pertama adalah food truck, saat ini para konsumen terlihat lebih tertarik dengan restoran-restoran yang memiliki konsep unik saat menjual produk-produk yang dijualnya. Food truck bisa menjadi salah satu ide bisnis yang sangat menjanjikan.
Selain usaha ini bisa fleksibel berpindah-pindah tempat dari satu wilayah ke wilayah lain untuk menjemput bola dimana para pelanggan ada, modal usaha ini juga terbilang cukup rendah jika dibandingkan dengan usaha restoran modern yang harus menyewa tempat dan peralatan yang serba banyak dan mahal.
Ide bisnis restoran lainnya yang terbilang cukup simpel dan mudah untuk dijalankan adalah restoran yang hanya menyediakan beberapa jenis menu makanan dan minuman saja yang disajikan dengan tampilan snack bar.
Usaha ini tetap akan memberikan pelayanan berupa tempat untuk para pelangganya untuk bisa menikmati menu makanan dan minuman dengan para kerabat dan teman-teman dekat. Konsep dari ide bisnis restoran snack bar ini bisa dibilang cukup menguntungkan karena tidak perlu repot mengurusi menu yang beraneka ragam dan hanya fokus pada menu-menu andalan yang menjadi signature dari restoran yang dijalankan.
Fast casual dining merupakan jenis restoran yang mirip dengan restoran cepat saji yang menawarkan pilihan makanan yang terbuat dari bahan-bahan dan cara pengolahan yang lebih sehat. Bahannya relatif lebih segar dan menawarkan tempat yang lebih nyaman bagi para pelanggannya. Walaupun menu akan disajikan dalam waktu yang relatif lebih lama, namun restoran jenis ini banyak disukai oleh orang-orang yang ingin mengkonsumsi makanan yang lebih proper.
Casual style dining merupakan restoran bergaya Amerika yang menawarkan harga cukup terjangkau untuk menu makanan yang relatif banyak pilihan. Biasanya casual style dining menyediakan makanan sejenis seafood, menu-menu chinese food, atau makanan italia. Pelayanannya dianggap lebih proper daripada fast casual dining, namun harganya juga masih tergolong affordable untuk kantong kelas menengah.
Grill room atau banyak juga yang menyebutnya dengan rotisserie merupakan sejenis restoran yang menyajikan menu berupa bermacam-macam daging panggang. Beberapa orang juga menyebutkan grill room dengan nama steak house, para pengunjung akan diberikan kebebasan untuk memanggang makanannya sendiri sesuai dengan seleranya.
Lima contoh di atas merupakan beberapa jenis restoran yang bisa menjadi ide bisnis untuk para pelaku usaha yang ingin berbisnis di bidang restoran. Untuk menunjang usaha restoran yang pada umumnya melakukan servis langsung terhadap para pelanggan, maka pastikan untuk menggunakan aplikasi kasir untuk pengelolaan bisnis sekaligus mempermudah para pelanggan dalam bertransaksi.
Dengan aplikasi kasir POS Karts yang bisa mendukung berbagai macam bisnis seperti cafe, toko kue, kedai kopi, dan restoran. Dengan satu aplikasi pelaku usaha diuntungkan dengan banyak fitur-fitur yang bisa mendukung kelancaran bisnis.